Ma démarche
J'ai toujours été séduit par le terroir — sans doute l'expression d'un ADN familial bourguignon très ancré.
Attiré par les arts de la table depuis l'enfance, je me suis d'abord plongé dans la cuisine, puis naturellement dans le vin. Ce fut comme une évidence.
Après avoir eu la chance de flirter avec de beaux domaines bourguignons, je suis parti à la découverte d'autres terroirs, enrichissant mes connaissances au fil de jolies rencontres et de riches dégustations. Petit à petit, je me suis constitué une cave, j'ai commencé à commander du vin pour des amis, puis les amis des amis — et c'est ainsi, très naturellement, que l'idée de franchir le pas s'est imposée.
En 2024, j'ai décidé de faire de cette passion une activité professionnelle — et c'est ainsi qu'est née XRSelection, à travers laquelle je représente des domaines d'exception ou en devenir, choisis autant pour la qualité de leurs vins que pour les vignerons qui les incarnent.
J'accorde une importance particulière à la relation humaine avec les vignerons et à la sensibilité qu'ils expriment dans leurs bouteilles. C'est cette alchimie entre un terroir, un caractère et un verre que je m'efforce de transmettre chaque jour, auprès d'une clientèle de particuliers et de professionnels.
Xavier Rang
Agent & Distributeur
"Je représente des vignerons auprès d'une clientèle diversifiée : cavistes, restaurateurs — du bistrot au gastronomique —, particuliers et entreprises."